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Nuestra filosofía es muy sencilla:

Nuestra filosofía es muy sencilla; ofrecer el mejor café que México puede producir y llevarte de la mano con los productores que orgullosamente nos ofrecen un rinconcito de cielo. Procesamos, Tostamos, Catamos y Servimos café de la mejor calidad posible y te explicaremos siempre como llegamos a el.

Somos pioneros en las certificaciones internacionales de café, siendo los primeros instructores de tueste en México ante la Specialty Coffee Asociation. A su vez, hemos participado como jurado ante premios internacionales de Cup Of Excelence 2017 en México.