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Artículo: Receta de Prensa Francesa: Cómo Preparar el Café Perfecto

Receta de Prensa Francesa: Cómo Preparar el Café Perfecto

¿Quieres disfrutar de una taza de café deliciosa y llena de sabor? ¡No busques más! Aquí encontrarás una receta de prensa francesa que te permitirá preparar el café perfecto en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones Paso a Paso:

Nota: Esta receta está diseñada para preparar 4 tazas de café.

  1. Mide los Granos: Por cada taza de café que desees preparar, utiliza una cucharada colmada de café molido. Ajusta la cantidad según tu preferencia de fuerza.

  2. Muele los Granos (Opcional): Si tienes granos de café enteros, muele los granos justo antes de preparar el café. Utiliza una configuración de molido grueso, similar a la sal de mesa.

  3. Calienta el Agua: Lleva el agua a la temperatura deseada, alrededor de 93-96°C. Puedes hervir agua y dejarla reposar durante unos minutos antes de usarla.

  4. Calienta la Prensa Francesa: Enjuaga la prensa francesa con agua caliente para que conserve el calor.

  5. Añade el Café: Coloca el café molido en la prensa francesa.

  6. Añade el Agua: Vierte el agua caliente sobre el café de manera uniforme. Asegúrate de mojar todos los granos.

  7. Revuelve: Usando una cuchara de madera o plástico, revuelve suavemente la mezcla para asegurarte de que todos los granos estén saturados.

  8. Coloca la Tapa: Coloca la tapa con el émbolo levantado y deja que el café repose durante 4 minutos.

  9. Presiona: Después de 4 minutos, presiona lentamente el émbolo hacia abajo con una presión constante. No lo hagas demasiado rápido.

  10. Sirve y Disfruta: Vierte el café en tu taza y disfruta. Puedes beberlo solo o con leche y azúcar según tu preferencia.

Preguntas Frecuentes sobre la Prensa Francesa:

  1. ¿Cuánto café debo usar por taza? Recomendamos una cucharada colmada de café por cada taza que desees preparar.

  2. ¿Debo moler los granos justo antes de preparar el café? Sí, si es posible. El café recién molido conserva mejor su sabor y aroma.

  3. ¿Puedo reutilizar los granos de café en la prensa francesa? No es recomendable. Los granos usados pueden resultar en un café aguado y con menos sabor.

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