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Café de Veracruz, Grano Caracol - GAS UP! MASTER COFFEE

Café de Veracruz, Grano Caracol

Precio habitual $ 240.00

Productor(es): 10 familias

Cooperativa: La Laja 

Variedad: Caturra 

Altura: 1,130 MSN,

Zona: Tlaltetela

Estado: Veracruz

Proceso: Lavado Tradicional 

Se encuentra ubicada en la congregación La Laja, municipio de Tlaltetela, Veracruz, México, con una altura de 1130 a 1250 m.s.n.m. Se encuentra en la zona montañosa Central del estado de Veracruz regado por una red de ríos pequeños tributarios del río La Antigua.

Además de un origen raro es también un grano "raro"

Es un grano caracol, el caracol es una mutación natural dentro de las semillas de café. El óvulo no alcanza a polinizarse y da como resultado 1 semilla en lugar de dos.

 Encontramos en el un sabor a Veracruz (chocolate semi amargo, almendras, avellanas y un post a mandarina muy bueno)

 

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