Café Natural de Veracruz, Finca Coyametla - GAS UP! MASTER COFFEE

Café Natural de Veracruz, Finca Coyametla

Precio habitual $ 245.00

Productora: Alexia Zavaleta Guraieb

Finca: Coyametla

Variedad: Typica, Caturra

Altura: 1400 MSNM

Zona: Sierra Zongolica 

Estado: Veracruz 

Proceso: Natural Anaeróbico 

Alexia es un joven productora que recién se incorpora a la producción de cafés especiales con procesos innovadores y una hambre de trascendencia digna de admirarse y carga consigo la responsabilidad de ser la sexta generación de productores en su familia 

 

Veracruz no se considera como una región proclive a preparar cafés naturales, sin embargo esta nueva generación de productores deseosos de experimentar con procesos y con manipulaciones de la semilla dan como resultados serendipias bastante interesantes.

En este natural tenemos concentrado los sabores de los frutos negros, los sabores clásicos de mieles y las avellanas tostadas, en resumen, podemos hablar de un natural muy bien trabajado 



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