Café Geisha de Veracruz – Finca Chirimoyo, Proceso Natural |Complejidad Afrutada y Dulzura Intensa

El Café Geisha Natural es una verdadera joya del mundo del café, conocido por su perfil complejo y afrutado. Cultivado a gran altitud y procesado de manera natural, este café ofrece una experiencia sensorial única, donde las notas frutales y la dulzura intensa se combinan para crear una taza inolvidable.

Características principales:

• Variedad: Geisha
• Proceso: Natural, que intensifica los sabores afrutados y añade una profundidad única al perfil del café.
• Origen: Cultivado en microclimas perfectos que resaltan la calidad y la complejidad de esta variedad.

Notas de cata:

• Aroma: Frutas tropicales y flores con un toque de miel.
• Sabor: Notas de mango, melocotón y bayas, con un final dulce y prolongado.
• Cuerpo: Medio a completo, con una textura suave y sedosa.
• Acidez: Brillante y bien integrada, perfecta para quienes disfrutan de una taza compleja y vibrante.

Recomendación de preparación:

Este café se disfruta mejor en métodos de vertido como Chemex o V60, donde sus notas afrutadas y su dulzura natural pueden apreciarse plenamente. Utiliza una molienda media y agua a 92-96°C para obtener la mejor extracción.

Ideal para:

Amantes del café de especialidad que buscan una experiencia intensa y compleja, con un perfil afrutado y dulce. Perfecto para quienes disfrutan de cafés con un carácter exótico y profundo.