Café Robusta Natural – Rancho San Felipe, Veracruz

Sí, leíste bien: Robusta mexicano, natural, y con MUCHA actitud.
Este no es un café suavecito. Es fuerte, directo y lleno de punch.
Pero cuando está bien trabajado (como este), te da una taza sorprendentemente sabrosa, con un dulzor profundo y una textura densa y chocolatosa.

Ideal para espresso rudo, cold brew bien cargado, o mezclas que necesiten potencia.
Producido en el Rancho San Felipe, Veracruz, con un proceso natural que le da un perfil dulce, especiado y muy aromático.

No es para todos.
Pero si te gusta el café con carácter… te va a encantar.

Notas de cata:

• Aroma: Chocolate amargo, madera y nuez

• Sabor: Cacao intenso, tamarindo y especias

• Cuerpo: Alto, espeso y envolvente

• Acidez: Baja, redonda y suave