Café Geisha Lavado – Finca Hann, Sierra Mixe Oaxaca
Sobre este café
Desde las alturas de la Sierra Mixe de Oaxaca, este impresionante Geisha Lavado de Finca Hann expresa toda la elegancia y complejidad que han convertido a esta variedad en una de las más admiradas del mundo.
Cultivado por Noel Francisco López en San Sebastián Atitlán, a 1,800 msnm, este café madura lentamente entre niebla, bosque y temperaturas frescas, desarrollando una taza profundamente aromática y refinada.
El proceso lavado permite que el Geisha muestre su lado más limpio y brillante:
florales delicados, frutas cítricas elegantes y una dulzura cristalina que permanece en boca.
Es un café diseñado para quienes disfrutan perfiles complejos, delicados y extremadamente expresivos.
Perfecto para métodos filtrados como V60, Chemex y Kalita, donde cada detalle de la taza puede apreciarse con claridad.
Una experiencia sensorial que refleja la riqueza de Oaxaca y el trabajo cuidadoso detrás de cada cereza recolectada.
- Aroma: Jazmín, miel y bergamota
- Sabor: Durazno, mandarina y té negro
- Cuerpo: Medio, sedoso y elegante
- Acidez: Brillante, cítrica y limpia
