Café Lavado – Finca San Miguel, Veracruz

Desde las montañas de Juchique de Ferrer, Veracruz, llega este café lavado cultivado en la Finca San Miguel, a 1,050 msnm bajo el cuidado de Miguel Ángel Avendaño.

Una mezcla armoniosa de Marsellesa, Borbón y Garnica, que da como resultado una taza limpia, equilibrada y con notas dulces, ideales para los que aman el café suave con carácter.

El proceso lavado tradicional le da una claridad en sabor que lo hace perfecto para métodos como V60, Chemex o prensa francesa.

Un café veracruzano que honra el origen, el trabajo y el sabor bien hecho.

• Aroma: Cítricos dulces y cacao

• Sabor: Caramelo, almendra tostada, lima

• Cuerpo: Medio, redondo y sedoso

• Acidez: Brillante y cítrica, tipo mandarina