GAS UP! MASTER COFFEE

Café de Hidalgo, Proceso Red Honey, Otomí Tepehua

$ 300.00

Productor: Jesús Gutiérrez González

Origen: Hidalgo

Zona: San Nicolás

Proceso: Red Honey

Variedad:  Marsellesa. 

¿Cómo encontramos este café? 

Hidalgo lamentablemente no es reconocido como productor de café y mucho menos reconocido como productor de cafés especiales, pero cuando uno llega a conocer un poco de la Huasteca Hidalguense se queda impregnado de las maravillas naturales.

Don Jesús es asesorado por Alfredo Luna, una técnico sumamente experimentado en el procesamiento del café que es de admirarse que este microlote pueda haberse hecho tan bien

Este proceso natural experimental otorga en taza sabores a caramelo, anis estrella, limón y naranja 


ESTO ACABAS DE MIRAR